SAN (さん) est un suffixe de politesse (de respect) qui correspond en français à M., Mme ou Mlle. Il se trouve toujours après un nom de famille, un prénom, un nom complet. C'est le contexte qui va permettre de déterminer s'il s'agit d'un homme ou d'une femme.
Attention ! Vous ne pouvez pas utiliser SAN pour parler de vous ou même quelqu'un de votre famille si votre interlocuteur est d'une autre famille. Ce serait vous honorer vous-même, ce qui serait perçu comme arrogant et faux dans la mentalité japonaise.
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